Patacas pequenas, cocidas enteiras e aplastadas para logo fritilas para que queden doradas e crocantes e rematalas co clásico “Mojo Picón” canario.
A receita das nosas patacas nace da mistura de dous grandes pratos da cociña portuguesa (batatas a murro) e canaria ("papas arrugás") con este tubérculo. Así, combinamos a coción con bastante sal, para logo aplastalas, como manda a receita portuguesa, antes de doralas na frixideira e rematalas co clásico mojo picón canario.
*Prato vegano e sen glute.
... con toda a esencia TS A Casa ® ❤💙💚🧡💛💜
Picoteo, Cocktails & Más
XA COÑECES O noso NOVO SERVIZO «NA TÚA CASA»?
Toda a ESENCIA de TS A Casa® na túa casa
«Na Túa Casa» é un novo servizo para que dunha forma cómoda e fácil, poidas recoller no noso establecemento ou se o desexas enviémosche a casa a variedade de pratos que creamos para ti e que os poidas degustar na comodidade do teu fogar.
VEN E VIVE UNHA EXPERIENCIA ÚNICA NOS NOSOS TALLERES
En Ts A Casa ® queremos que descubras connosco os segredos da cociña vegetariana dunha forma fácil, cómoda e nunha contorna única. Descobre a nosa axenda de talleres e apúntache. Será unha experiencia que seguro repetirás.
